Poznaj smak kuchni świata dzięki naszym międzynarodowym przepisom
Ciasto naleśnikowe:▫️kefir 300 ml▫️cukier 1 łyżka▫️soda 1 łyżeczka▫️szczypta soli▫️mąka 200 ml Do kefiru dodać sodę (nie gasić), dokładnie wymieszać, aż powstanie piana. Dodać cukier, wymieszać, następnie sól i ponownie wymieszać. Stopniowo dodawaj mąkę, aż mieszanina stanie się gęsta. Smażyć naleśniki na oleju roślinnym na średnim ogniu. Karmelizowana gruszka: ▫️spuścić olej 10-15 g▫️1 gruszka▫️cukier waniliowy 1 …
Ciasto:▫️2 jajka▫️pół szklanki cukru▫️odcedź 250 g masła (bez margaryny!)▫️soda pół łyżeczki▫️ocet 9%▫️mąka 2,5 szklanki Pierwszym krokiem jest gotowanie skondensowanego mleka przez 1,5 godziny od momentu zagotowania, okresowo dodając wodę. Nie piję mleka skondensowanego ze sklepu, bo mi nie smakuje. Drugi krok polega na oddzieleniu żółtek od białek, do żółtka dodać cukier i mieszać aż masa …