Składniki:
▫️jajko
▫️ziemniaki
▫️mąka
▫️sól, pieprz do smaku
▫️łosoś
▫️zieleń
Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce i przełożyć na drobne sito, aby odsączyć nadmiar płynu.
Dodać jajko, sól, pieprz do smaku i odrobinę mąki. Ciasto na placki ziemniaczane nie powinno być zbyt płynne i zbyt gęste, w przeciwnym razie placki ziemniaczane będą bez smaku i twarde.
Jak ugotować jajko w torebce:
Na kubek kładziemy torebkę i smarujemy ją niewielką ilością oleju roślinnego, usuwamy powietrze z torby i zawiązujemy supeł, torebkę z jajkiem opuszczamy do wrzącej wody i gotujemy przez 5 minut.
